Markus Apolloni, geb. 1966, ist seit dem 1.1.2011 als General Manager in allen Betrieben verantwortlich für das operative Geschäft, insbesondere für die Küche und unsere Mitarbeiter. Er wird mit neuen Ideen unser Speisenprogramm weiter verbessern.
11. Februar 2011
Markus Apolloni - unser neuer General Manager
22. Oktober 2010
Margot Bachmann - unsere gute Seele im Blautalcenter zieht weg von hier und verläßt uns. Mit einem lachenden und einem weinenden Auge
Heute am 22.10.2010 hatte Margot Bachmann ihren letzten Arbeitstag im Blautalcenter
Sie ist seit mehr als 12 Jahren die gute Seele im Laden. Sie verläßt Ulm (bzw. ihre bayrisch-schwäbische Heimat), um mit ihrem Mann das neue eigene Häuschen in Oberfranken zu genießen. In Lichtenfels (30 km nach Bamberg) haben sie in wunderschöner Natur ihr neues Zuhause.
23. November 2009
Mitarbeiter Weihnachtsfeier am 22.11.
Am Sonntag, den 22.11. haben unsere Mitarbeiter aus der Hirschstraße und Bahnhofstraße ihre Weihnachtsfeier im Ulmer Ratskeller organisiert! Deshalb hatten wir beide Betriebe abends geschlossen.
30. September 2009
Aylin heiratet - ein paar Fotos vom Junggesellinnenabschied
Aus Aylin Aksoy im Blautalcenter ist Aylin Avdic geworden! Wir gratulieren auf das Herzlichste und wünschen alles Gute für die Zukunft!
29. Mai 2009
Wahlbarometer auch in Köln
Am vergangenen Montag, den 25.5. habe ich auch in Köln eines unserer 3 Wahlbarometer aufgestellt. Somit können auch die Kölner “wählen” gehen! Und selbst dann ihre Stimmbohne abgeben, wenn sie nicht die Bohne an der Bundestagswahl interessiert sind.
27. März 2009
Viktor - unser BA Student ab 1.April im praktischen Einsatz
Viktor Kirschner studiert an der Dualen Hochschule (bisher Berufsakademie (BA)) Heidenheim Betriebswirtschaftslehre mit dem Abschlußziel Bachelor of Arts. Das Ausbildungsprinzip ist die Verbindung von Theorie (6 Monate/Jahr Schulbank drücken) und Praxis (5 Monate/Jahr deren Umsetzung im Betrieb). Und einen Monat im Jahr hat der Student Ferien. 
Tomas Batthyanyi ist wieder da!
Nach ziemlich turbulenten Wochen und nach 2 Betriebsleitern (Nicola Stelluto und Tim Farrow), einer betrieblsleiterlosen Zeit haben wir Tomas Batthyanyi wieder ins Boot geholt! Er ist an 3-4 Tagen im Augsburger Betrieb und kümmert sich verantwortlich um alles.