Henry’s Coffee World AG Blog

Im neuen Ausbildungsjahr haben wir 2 AZUBIS für den Bereich Systemgastronomie gewinnen können:

Sabine Gross:

(weiterlesen…)

Momentan stauen sich bei mir auf dem Schreibtisch zahlreiche wichtige Arbeiten, die alle dringend erledigt werden müssen:

(weiterlesen…)

Viktor Kirschner studiert an der Dualen Hochschule (bisher Berufsakademie (BA)) Heidenheim Betriebswirtschaftslehre mit dem Abschlußziel Bachelor of Arts. Das Ausbildungsprinzip ist die Verbindung von Theorie (6 Monate/Jahr Schulbank drücken) und Praxis (5 Monate/Jahr deren Umsetzung im Betrieb). Und einen Monat im Jahr  hat der Student Ferien.

(weiterlesen…)

Wir haben uns nach langer, reiflicher Überlegung entschlossen, den Pavillon im 1. OG am 23.2.09 zu schließen. Die Umsatzentwicklung ist seit Einführung des Rauchverbots am 1. August 2007 seit nunmehr 1 1/2 Jahren so stark rückläufig, dass wir diesen Schritt nun vollziehen müssen. Im Grunde genommen ist er längstens überfällig.

(weiterlesen…)

Wir mußten uns heute (zum Monatsanfang Februar) aus betrieblichen Gründen - der schwachen Konjunktur wegen- von Nils Gerken, unserem Gesamtbetriebsleiter trennen.

(weiterlesen…)

Unsere Mitarbeiter schmunzeln manchmal etwas, weil ich der wohl Einzige bei uns bin, der seine Getränke fast nur aus to go - Bechern trinkt. Einerseits sicher jahrelanges Training durch meine Zeit bei Mc Donald’s und Balzac Coffee, aber andererseits genieße ich auch einfach die Freiheit, die ein to go - Becher bietet. Ich brauche mich nicht um Abwasch zu sorgen,  mich nie beeilen, auszutrinken, weil ich los muss… So ein to go - Becher hat viele Vorteile. Und gerade wenn es draußen kalt und kälter wird, wie jetzt zur Zeit ja, wärmt er auch noch ganz toll die Hände - der Herr aus dem folgenden Werbespot kann da sicher mitreden

(weiterlesen…)

Seit 6.10.08 ist Nils Gerken im Team dabei. Er hat - wie bereits berichtet - systemgastronomische Erfahrung.

(weiterlesen…)