Ich habe mich seit über einem Monat im Henry’s Blog gemeldet - nicht aus Faulheit, sondern weil ich nicht wußte, wie man unangenehme Geschäftsvorfälle formulieren soll, um sie trotzdem positiv zu “verkaufen”. Nach längerem Nachdenken finde ich es aber am einfachsten, es so zu erklären, wie es ist:
Wir haben den Kölner Laden dicht gemacht, weil er seit 3 Jahren (seit dem bundesweiten Rauchverbot in der Gastronomie) über 30 % Umsatzrückgänge verzeichnen musste. Dass das Rauchverbot sich so negativ auf die Kaffeeumsätze auswirken würde, hatte ich nicht vorhergesehen. Wir sind sozusagen kalt erwischt worden.
Die Rückgänge insbesondere bei den Kaffeegetränken konnten wir zwar ansatzweise durch ein neueres und frischeres Foodprogramm kompensieren (Pfannkuchen in verschiedensten Variationen, Mittagskombiangebote, frische, große, Omakuchen), aber es hat nicht ausgereicht, um den Betrieb dauerhaft zumindest ausgeglichen weiterzuführen.
Auslöser für die Aufgabe des Standortes war die Ankündigung des Hausverwalters, dass veränderte Mietbedingungen bevorstehen und dass er künftig an dieser Stelle eher einen Einzelhändler sehe, was nun auch in der Gestalt ein Kinderspielwarenhändlers auch realisiert wird:
Ab September eröffnet dort der Spielwarenladen Imaginarium, der weltweit Läden für hochwertiges Kinderspielzeug und Kinderausstattung führt.
Ich habe mich mit dem zuständigen deutschen Geschäftsführer, einem sympathischen Spanier, mehrfach getroffen und habe mit ihm vereinbart, dass er unseren langjährigen, treuen und zuverlässige Mitarbeiter bei einem Bewerbungsgespräch eine Chance auf einen künftigen Arbeitsplatz bei Imaginarium gibt.
Unseren Mitarbeitern Chris (Betriebsleiter), Toni, Joe, Marco (stellvertretender BL), Daniel, Salim, Damiela, Wafaa, Anette, Saadet, Imants, Tini, Sandra, Denise, Doga, Nina, Stephan und Mehmet danke ich ganz herzlich für die teilweise langjährige Mitarbeit und wünsche allen, dass sie schnellstmöglich wieder einen Arbeitsplatz finden werden.
Es haben sich viele Gäste und Stammkunden in Emails und Faxen enttäuscht an uns gewendet. Hier 2 Beispiele:
Strephan: Ich finde es wirklich sehr schade, dass das Henry´s in Köln geschlossen wurde! Vor allem so aus heiterem Himmel…
Das war nicht nur mein Lieblingscafe in Köln, sondern auch von sehr vielen anderen…aber offensichtlich waren wir nicht genug… ;(
Ronald:
Betr.: Filiale in Köln
Hallo Henry`s Team,
was ist denn in Köln los. Warum habt Ihr hier geschlossen.
Gibt es einen neuen Standort in Köln. Wenn nicht, wäre das
sehr schade.Ich würde mich über eine pos. Nachricht freuen.
Mfg
ein Stammkunde
Und im Kölner Stadtanzeiger erschien auch eine Glosse, die sich auch mit der Schließung des Henry’s in Köln befasste:
Ich gebe Köln nicht gern auf: Wir hatten hervorragende Mitarbeiter, wir hatten - wie gesagt - viele treue und nette Stammkunden, es war ein wunderschöner Laden - das macht zu schaffen. Aber die Tatsachen sprechen dagegen und meistens folgt aus einem Tief auch wieder ein Hoch! Wir werden auch wieder Läden eröffnen und ein paar Kölner Mitarbeiter haben schon ihr Interesse angemeldet!
Mittlerweile ist der Laden schon ausgeräumt. Nächste Woche kommt die Einrichtungsfirma des Nachfolgers. Dann gehts richtig zur Sache: Der Boden, die Decke, die Wandverkleidungen - alles kommt raus.
Hallo,
wir sind total geschockt das der Kölner Laden zu hat.
Vom Angebot der Speisen und Getränke waren wir sehr zufrieden. Vor allem vom Service eures Personals waren wir sehr angetan.Immer freundlich und nett.
Wir hoffen das alle eine neue Stelle haben.
Falls ihr in Kölle wieder eine Filiale eröffnen solltet würden wir uns sehr freuen.Eine Info darüber wäre super.
Liebe Grüße Reiner und Claudia
Kommentar von Reiner und Claudia — 31. Juli 2010 @ 15:22
Hallo lieber Henry-Staff,
uns hat fast der Schlag getroffen als wir gestern in dem Spielzeugladen standen und nach dem neuen Standort Eures Cafes gefragt haben. Die Spielzeugtante hatte keine Ahnung und hat uns nur mit großen Augen angeschaut. Und genau das haben wir auch gemacht, wir hatten das Gefühl in der Matrix zu sein und ein Programmfehler hätte sich eingeschlichen. Das sind unhaltbare Zustände. Die Lage war so klasse. Eure Produkte waren Klasse. Euer Personal war Klasse.
Es fehlt jetzt was in Köln.
Wir würden uns riesig freuen wenn Ihr doch bald wieder wie der Phonix aus der Kölner Asche auferstehen würdet.
LG
Thomas
Kommentar von Thomas — 19. September 2010 @ 09:55
Hiho
ich war jahrelang kunde beim henrys bis ich umgeozgen bin und nach 3 jahren komm ich wieder nach köln um in meinem lieblingskaffee ein latte machiato zu trinken und zu chillen.meine überraschung war gross als ich ein spielzeug geschäft gesehn hatte als ich davor stand. es stimmt mich sehr traurig das ihr zumachen musstet. ich hab dort viel erlebt gelernt viele leute kennengelernt oder nach feierabend einfach sich zu erholen.
ich hoffe das ihr bald wieder ein laden eröffnet den ein köln ohne das henrys ist nicht mehr das selbe köln
in diesem sinne viel erfolg
Kommentar von Markus — 23. Januar 2011 @ 15:30
Ja, es ist uns auch sehr schwer gefallen. Der Kölner Laden war mir auch an Herz gewachsen - und die Mitarbeiter auch. Nach beinahe 10 Jahren und dem einen oder anderen Mitarbeiter, der von Angang an dabei war. Aber die äußeren Umstände sprachen dafür. Der Hauseigentümer hat mit dem Nachmieter eine entsprechende Mieterhöhung umsetzen können. Diese hätte der unser Laden nicht erwirtschaftet können. Schade, aber vielleicht ergibt sich mal wieder eine interessante Location.
Herzliche Grüße,
Kommentar von Michael — 24. Januar 2011 @ 13:04
Schade! Einfach nur schade!
Vor 2(?) Jahren habe ich im Henry´s in Köln mit meiner Freundin nach einem Konzert fantastisch gefrühstückt. Inzwischen ist die Freundin meine Frau und das nächste Konzert steht an- schade, dass das Frühstück, zumindest im Henry´s, ausfallen muss.
Es war auf jeden Fall ein Frühstück, das nicht besser hätte sein können!
Kommentar von Andreas — 12. Januar 2012 @ 00:23
Nach bald 2 Jahren noch ein Kommentar zum ehemaligen Henry’s in Köln: Das macht mich auch nochmals ein wenig wehmütig! War eine schöne Zeit, ein schöner Laden, tolle Mitarbeiter und nette Gäste! Schade - immer noch!
Herzlichen Dank für den Kommentar!
Kommentar von Michael Leibinger — 12. Januar 2012 @ 10:58