Ab 6. Oktober begrüßen wir Nils Gerken. Er ist 28 Jahre alt, in Hamburg geboren und aufgewachsen. Nach dem Abitur machte er eine Ausbildung bei McDonald’s und wurde Fachmann für Systemgastronomie. Anschließend studierte er an der Hotelfachschule Hamburg mit dem Schwerpunkt “Management in der Systemgastronomie”. Und er sammelte paraktische Erfahung bei Balzac Coffee, einer Coffeeshop-Kette mit ca. 30 Läden.
18. September 2008
Nils Gerken im Team - Gesamtbetriebsleiter ab dem 6. Oktober 2008
17. September 2008
Der Laden im Blautalcenter - Margot Bachmann hat für Weihnachten schon eingekauft
Magrot Bachmann ist die gute Seele im Blautalcenter. Sie ist seit über 10 Jahren dabei - nach Iris Koch-Wildemann am zweitlängsten! Sie war jetzt im Sommer auf Messen und hat Interessantes, Witziges und Neues aus der Welt der Delikatessen und Kaffee-Accessoires eingekauft.
Korrina Kresse geht zum Xinedome - Kathrin Jablonska kommt
Unsere langjährige und zuverlässige Betriebsleiterin in der Bahnhofstraße und in Augsburg hat uns verlassen. Sie geht in die Xinedome X-Lounge zu (Geschäftsführung: Julia Uchtmann). Ich bedauere es sehr, dass Korinna geht. Sie ist eine sehr zuverlässige, ehrliche und korrekt Mitarbeitern, die ich nur wärmstens empfehlen kann. Andererseits freu ich mich für sie, denn sie brüht weiterhin Henry’s Espresso oder Latte Macchaito auf (siehe auch “Xinedome - Ulm’s großes Kino schenkt ab heute Henry’s Espresso Milano aus!”)
16. September 2008
Kaffee und Gesundheit
Die Thematik „Kaffee und Gesundheit” gewinnt weiter an Bedeutung für die Kaffeewirtschaft. Die Sensibilität der Konsumenten hinsichtlich der gesundheitlichen Wirkungen von Lebensmitteln steigt. Zugleich fasst der Gesetzgeber im Verbraucherschutz die Rahmenbedingungen immer enger. Einige Vorurteile halten sich hartnäckig, die Kaffee als gesundheitsschädlich deklarieren, aber längst widerlegt sind. Es gibt jedoch immer mehr Studien, die die positiven Effekte von Kaffee auf den menschlichen Körper nachweisen. Der Deutsche Kaffeeverband hat daher den Fokus seiner Arbeit auf Kaffee und Gesundheit ausgeweitet… (Quelle: Kaffee und Gesundheit - deutscher Kaffeeverband)
Xinedome - Ulm’s großes Kino schenkt ab heute Henry’s Espresso Milano aus!
Ab heute haben wir eine enge Kooperation mit dem Xinedome vereinbart:
Wir stellen vor: Iris Koch-Wildemann - Buchhaltung
Beim Besuch von Kerstin Lindner mit Tochter habe ich ein paar Fotos gemacht. Dabei fiel mir auf, dass von unserer Prokuristin und Buchhalterin Iris Koch-Wildemann nicht ein Foto im Blog ist.
Josefine Leonie ist da!!
Wir gratulieren den stolzen Eltern Lindner zur Geburt von Tochter Josefine Leonie. Ein richtig süßes Baby. Mutter Kerstin Lindner ist Mitarbeiterin im Blautalcenter - hat jetzt für’s Töchterchen aber eine Auszeit genommen!